保存大米妙招：大米保存不当易生虫发霉。将大米装入干净的密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室2-3天，可杀死虫卵。也可在米袋中放入几瓣大蒜或花椒包，驱虫效果好。把大米放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和潮湿环境。定期检查大米情况，发现变质及时处理，保证大米品质和食用安全。
为什么啤酒会有泡沫
为什么啤酒会有泡沫?首先，啤酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳气体，这些气体在密封的容器中溶解在啤酒里；其次，啤酒中含有蛋白质、多肽、多糖等表面活性物质，当啤酒被倒入杯中时，二氧化碳气体逸出，在上升过程中与这些表面活性物质相互作用，形成稳定的泡沫；再者，泡沫的形成还与啤酒的酿造工艺、原料以及饮用温度等因素有关，合适的温度和酿造工艺能使啤酒产生丰富细腻且持久的泡沫，不仅增加了饮用时的视觉和口感体验，还能帮助释放啤酒的香气 。
为什么会有空气炸锅的烹饪原理
为什么会有空气炸锅的烹饪原理?其一，高速热风循环系统加热空气；其二，热空气包裹食物，使其表面脱水变脆；其三，利用食物自身油脂达到类似油炸的效果，减少用油。